Meafaitino gaosi: Avoka fou.

Fa'atino galuega faatino:300kgs/itula.

Manaoga autu mo mea mataʻutia: Faʻaleagaina:<3%;Suavai:<15%.

Muamua vai e fufulu le avoka fou, tuueseese le nati ma le paʻu e maua ai le pulupulu, lea e mafai foi e lenei nati & aveese paʻu ona olo le pulupulu e faapipii, e mafai ona faapuupuuina le auala suauu, faigofie ona oomi i fafo le suauu.

Ona afifi lea (5 ~ 7 kilokalama) i tamatamailima afifi taitasi e tuu ai le vaeluaga mo le oomiina muamua (40 ~ 50 MPa mamafa, vevela 60 ℃ ~ 70 ℃), e tatau ona oomi, ma le suauu totoe o le keke o le 6% ~ 8% .

O le suauʻu mama o le a faʻamamaina mo le lua taimi, o le taimi muamua e aveese ai le palapala, o le lona lua e mo le faʻamama mic, e aveese ai gums, o le suauʻu mulimuli e mama ma kilia.

General e tusa ai ma le maketi e tatau ona dehydrated suauu mama o lacteal laau fua, toning ma faamamaina pe a uma ona faatau.