Self brewed beer e faasino i le pia na saunia e oe lava ma meafaigaluega micro beer.E ta'ua o le self brewed beer aua e gaosia e lima nai lo le gaosiga o fale gaosi oloa tetele.O lona gaosiga e matua ese lava mai le gaosia e nisi fale pia tetele.I Siamani, o le tulafono o le mama pia o loʻo faʻamaonia manino mai mea mataʻina e faʻaaogaina mo le gaosiaina o pia E mafai ona:
1. Hope
2. Malt
3. Faafefete
4. Vai
Self brewed beer area o se ituaiga pia maualuga, lea e masani ona faʻatau atu i nisi o faletalimalo maualuga.
Faatasi ai ma a matou meafaigaluega pia, matou te nafa ma le tuʻuina atu o fesoasoani faʻapitoa mo oe, faʻapea foʻi ma nisi mea mataʻutia e manaʻomia i le faʻagasologa o le faʻafefe (ioe, e mafai foi ona e faʻatauina e oe lava mea mata).
O le fa'agasologa o le fa'afefete e masani lava o le fa'afefeteina o le vevela maualalo.O le taimi o le fermentation e tusa ma le 10 aso -21 aso, o nisi o pia Siamani manor beer manor fermentation vaitaimi e 28 aso, ina ia faasolosolo malie le pia i le tulaga maualalo o le vevela, o le tofo e sili atu ona vaivai, o le manogi e sili atu le umi, o le foam e mauoa.
O pia fa'afale i le fale o se ituaiga pia maualuga, lea e masani ona fa'atau atu i nisi o faletalimalo maualuluga.
Meafaigaluega tu'ufa'atasiga o pia fou gaosia e le tagata lava ia
O mea faigaluega fa'atau pia a Siamani e masani lava ona aofia ai faiga nei:
1. Faiga tu'imomomo malt
2. Saccharification, fa'apuna ma fa'amama faiga
3. Faiga fa'afefete
4. Faiga pulea vevela
5. Faiga pusaaisa
6. CIP in situ faiga fa'amamaina otometi
O mea faigaluega pia e gaosia e le tagata lava Siamani e fai i le kopa ma le uamea.O le 'apamemea mumu o le ipu saccharification e tuai ma matagofie.O meafaigaluega e faʻaaogaina le faʻavevela eletise, lea e faigofie ona faʻaogaina, leai se pisa ma leai se filogia.E mafai foi e le matou kamupani ona faʻapipiʻiina meafaigaluega pia e tusa ai ma le tulaga moni o faletalimalo taʻitasi, ina ia avea meafaigaluega pia ma meafaigaluega e faʻaleleia ai le vasega faletalimalo.O lenei ituaiga o uaina i luga o le nofoaga ma le tofoina o uaina pa ma faleaiga ua faʻatuputeleina i le olaga i le taulaga.
O le iai o se fale pia i totonu o se faletalimalo e tutusa ma le fausiaina o se fale pia.E le gata e mafai ona ia gaosia pia fou malulu i le taumafanafana ma pia mafanafana i le taumalulu, ae ia saunia foi pia fou mo le soifua maloloina e eseese tofo ma taumafa mo tagata faatau eseese, e pei o pia samasama, pia uliuli, pia mumu, spirulina green beer ma fualaau aina eseese. tofo pia fou mo tamaitai.E le gata ina maua ai le pia i luga o le saite, ae fa'apena fo'i ona lagona e tagata fa'atau le uiga fa'apitoa o le gaosiga o pia maualuga a'o fiafia i le taumafa maualuga.
O le faasologa o pia na gaosia e meafaigaluega pia Siamani - pia karite, pia rye, pia spirulina, pia pasama ma uaina suamalie - ua avea ma mea e sili ona fiafia i ai le maketi taumafa pia.O mea mataʻina o le pia brewed o le malt Ausetalia, Czech top hops ma le fefete fou Siamani, e aunoa ma le faʻaopoopoina o soʻo se mea fesoasoani, e pei o araisa, ma taulaʻi i le faʻamalosia o le soifua maloloina masani o karite E mafai ona faʻaitiitia le lipid toto, faʻamalulu toto toto, faʻaleleia. galue o le fatu, puipuia le kanesa ma puipuia le puta pe a uma ona inu.