OtometiLaina Gaosi Aisakulimi vaivaiFa'atasi ai ma fa'aputuga 'ese'ese e aofia ai fa'ama'i aseptic ma pusa fa'a pusa

1. Taliaina ma le teuina o meafaitino:
O oloa mamago o lo'o fa'aaogaina i ni vaega laiti fa'atusatusa, e pei o le pa'u whey, stabilizers ma emulsifiers, koko pauta, ma isi, e masani lava ona tu'uina atu i taga.E mafai ona ave le suka ma le susu pauta i pusa.O oloa fa'asusu e pei o le susu, kulimi, susu condensed, kulukose vai ma ga'o fualaau faisua e momoli atu e tane tane.
2. Fa'atulagaina:
O mea o lo'o fa'aogaina ile gaosiga ole aisakulimi ole: ga'o;susu-susu-e-le-ga'o (MSNF);suka/suasu suamalie;emulsifiers/stabilizers;su'ai tofo; vaila'au.
3. Fuaina, fua ma fefiloi:
I le tulaga masani, o mea mamago uma e fuaina, ae o mea vai e mafai ona fua pe fa'atusatusa i mita volumetric.
4. Fa'atasi ma pasteurization:
O le paluga aisa kulimi e tafe atu i totonu o se faamama i se tane paleni ma e pamuina mai iina i se mea e faʻafefe ai le vevela i le mea e muaʻi faʻamafanafanaina i le 73 - 75C mo le homogenization i le 140 - 200 pa, o le faʻafefiloi e pasteurized i le 83 - 85C mo le tusa ma le 15 sekone ona faamaalili lea i le 5C ma ave i se tane tuai.
5. Matua:
O le fa'afefiloi e tatau ona matua mo le itiiti ifo i le 4 itula i le vevela i le va o le 2 i le 5C fa'atasi ai ma le fa'avevesi malie faifaipea.O le matua e mafai ai ona maua le taimi mo le faʻamautu e aoga ma le gaʻo e tioata.
6. Fa'a'aisa faifai pea:
• ia sasa le tele o le ea i totonu o le paluga;
• ia fa'a'aisa le vai i totonu o le fa'afefiloi i se aofa'iga tele o tioata aisa laiti.
- Faatumu ipu, cones ma koneteina;
- Tu'u ese o la'au ma mea e leai ni fa'amau;
- Fa'ailoga o fa'amau
- Afifi ma afifiina
-Maaa ma malulu teuina

O lo'o fa'aalia i le ata le laina gaosi oloa aisakulimi.
1. Ice cream mix saunia module o lo'o iai
2. Faamafanafana vai
3. Faafefiloi ma gaosia tane
4. Fa'atasi
5. Fa'afesuia'i vevela ipu
6. Pulea vaega
7. Vaega vai malulu
8. Tane tuai
9. Fa'amama pamu
10. Fa'aisa fa'aauau
11. Pa'u pa'u
12. Faatumu
13. Tusi Taiala e mafai ona faatumu
14. Fufulu iunite

FAAMANUIAGA O TONU AIASA
1. Avanoa e iloa ai oloa ma fua faʻapitoa.
2. Avanoa e gaosia ai le sili atu ma le tasi le oloa faʻatasi ai ma le laina tutusa o gaioiga.
3.Accurate doses o fefiloi ma manogi faaopoopo.
4.Wide customization o le oloa mulimuli.
5.Maximum yield, laʻititi gaosiga o otaota.
6.Highest fa'asao malosi fa'afetai i tekinolosi sili ona maualuga.
7. Fa'ato'a fa'atonuga laina e ala i le mata'ituina o vaega ta'itasi uma.
8. Faʻamaumauga, faʻaaliga ma le lolomiina o faʻamaumauga uma o gaosiga i aso taitasi.